Традиции в канун Рождества включают накрытие специального праздничного стола. И именно в этот день следует поминать родителей малыша «во Христе» и приносить им в Сочельник в знак благодарности за то, что они молятся за крестника и наставляют его на путь добра и света. В первую очередь поговорим о том, как сделать классическую кутью.
- Зачем нужно нести крестным кутью и как правильно это делать?
- Изучаем рождественские обычаи: как угощают крестных родителей кутьей в соответствии с каноном?
- Почему носят кутью на Рождество? Как правильно носить и готовить
- Почему носят кутью на Рождество — откуда пошла традиция
- Количество блюд на Рождество
- Колядная неделя
- Приметы и суеверия на Рождество Христово
- Как приготовить настоящую рождественскую кутью из пшеницы
- Как сварить узвар для кутьи
- Как красиво украсить кутью и в чем подать
- Рисовая кутья с миндалем и цукатами
- Самая вкусная кутья из булгура с апельсиновым соком
- Кутья
- Какого числа надо нести рождественскую кутью крестным родителям – 6 или 7 января?
- Что такое кутья и какой она бывает
- Символизм рождественской кутьи
- 6 или 7 января на Рождество носят кутью
- Откуда пошла традиция носить крестным кутью на Рождество
- Что такое кутья и каковы традиции Рождества
- Рецепт кутьи из пшеницы
- Когда нужно нести кутью крестным
- Храм Успения Пресвятой Богородицы села Успенского
- По благословению епископа Армавирского и Лабинского Игнатия
- В поисках смыслов: зачем носят кутью крестным?
- Пшеничная кутья с маком.
- Когда носят вечерю на Рождество в Украине: дата и особенности традиции
- Вечеря на Рождество 2020: что и когда нужно нести кумовьям
Зачем нужно нести крестным кутью и как правильно это делать?
Через несколько дней наступает волшебный момент: Святая ночь перед Рождеством, когда стираются границы между земным и небесным миром. Именно в этот день пора навестить любимых крестных родителей вместе с малышом.
Традиции на Рождество гласят, что 6 января по православному календарю – это день радостной встречи ребенка со своими духовными родителями, которые стали ему крестными. Большинство из нас знает, что кутья в сочельник, приготовленная специально для крестных родителей, является данью христианским традициям. Но знаете ли вы, как правильно его приготовить и отнести к крестному любимого чада?
Изучаем рождественские обычаи: как угощают крестных родителей кутьей в соответствии с каноном?
Традиции в канун Рождества включают накрытие специального праздничного стола. И именно в этот день следует поминать родителей малыша «во Христе» и приносить им в Сочельник в знак благодарности за то, что они молятся за крестника и наставляют его на путь добра и света. В первую очередь поговорим о том, как сделать классическую кутью.
Рождественские обряды включают приготовление особого праздничного вечера, в который входят 12 постных блюд: кутья, грибы, лепешки, узвар, каша, горох, блины, капуста, вареники, голубцы, борщ, рыбное блюдо. Украшением богатого стола является именно кутья, которую не следует готовить из риса, иначе она станет поминальным блюдом. Для правильного лечения необходимо взять следующие ингредиенты:
- 1,5 стакана ячневой, пшеничной или другой крупы; узел сухофруктов; 3 ст ложки меда; сахар; 0,75 стакана мака; 0,5 стакана изюма; 0,5 стакана грецких орехов.
Считается, что ребенок до 7 лет должен вместе с родителями посетить своих крестных в Светвечере и преподнести им кутью со словами: «Добрый вечер, Святой Вечер! Отец и мать передали вам ужин. Ребенок постарше может отказаться от этой традиции, но лучше ее придерживаться.
Обычай угощать крестных кутьей существовал много веков назад, когда дети, приходя в гости к крестным, пели особые песни, прославляющие Христа и Рождество, а взамен получали деньги и сладости. По-видимому, этот обряд в чем-то идентичен таинству, так как крестник и крестные принимают кутью вместе, а также он связан с христианской заповедью милосердия, когда более богатые прихожане помогают бедным. Мед в кутье считается символом сладости духовного роста и познания.
В наше время родители «во Христе» тоже могут дарить подарки и угощения малышу в ответ на кутью. Прежде чем раздать, поставьте вместе с ребенком в подходящую посуду: баночки, пищевые контейнеры или более атмосферные глиняные или керамические горшочки. Много добавлять не нужно: нескольких ложек будет более чем достаточно. Из-под кутьи не принято вынимать тарелки, поэтому они останутся в подарок крестному отцу. Сначала рождественскую кашу несут крестному отцу, потом крестной.
Если это невозможно сделать за один день, посетите человека с ребенком, а к оставшемуся крестному или крестному можно подойти с поздравлением на следующий день, в само Рождество. И пусть праздники принесут всем тепло улыбок и уверенность в том, что рядом с вами есть родные и близкие люди!
Раньше кашей кормили не только семью, но и животных. Часто возникает вопрос, когда, какого числа идти и надевать кутью? Они используют его 6 января, после захода солнца! Кроме 6-го разрешается принимать 7-го января, хотя пост уже заканчивается, и это блюдо исключительно постное.
Почему носят кутью на Рождество? Как правильно носить и готовить
Каждый год по традиции 6 января вся семья идет в гости к крестным, дети заходят первыми, поют колядки и преподносят крестным кутью. Они должны попробовать обеденную ложку.
Делайте это ночью, кушать можно после появления первой звезды на небе. Можно использовать не только крестных, но и близких родственников, бабушек и дедушек.
Думаю, нужно брать по приглашению, ибо всякое бывает, дома нет, юмора нет, возможности попробовать, но это мое личное мнение, и вы можете с ним не соглашаться. Это так, лирическое отступление.
По традиции на Рождество на столе должно быть 12 блюд, а также чаша с сухофруктами, в центре стола стоит кутья, или сочница, которую наливают в красивый глиняный горшочек. Абсолютно все начинают трапезу с ложечки какого-нибудь традиционного блюда.
Сочиво, постное блюдо, готовят на основе зерен пшеницы или ячменя, заливают пресной водой, медом или сиропом, по вкусу можно добавить орехи и сухофрукты. В наше время не все умеют одеваться и готовить, хотя традиция довольно популярна.
Почему носят кутью на Рождество — откуда пошла традиция
Эта традиция пришла к нам с юга Украины и является православным обрядом. Самый главный посыл этой замечательной традиции – пожелание благополучия хозяевам дома.
Так как зерно символизирует плодородие, мед, сладкую жизнь, а орехи – силу. Да и сама процедура приготовления не из легких, напоминая о том, что благополучие достигается трудом и усилием.
Подношение было сделано тем людям, которые заслуживали уважения. А по одной из версий, самые бедные крестьяне шли к самым богатым, так они их угощали, так как в этот день не принято отказывать. С приходом христианства традиция немного изменилась, но принцип пожелания благополучия остался неизменным.
Близкие и кровные родственники обычно приносят ужин, что означает единство семьи. Поблагодарили и крестных родителей, так как они вторые родители ребенка, которые помолились за ребенка и наставили его на истинный путь.
Поэтому рождественские кутьи носят только мальчики, считается, что их можно носить до 13-14 лет. Также стоит отметить, что дети – это душевная чистота и самая светлая надежда на лучшее будущее.
В этом смысле существует еще одна традиция, сначала кашу должны отведать дети, а потом все остальные члены семьи.
Раньше кашей кормили не только семью, но и животных. Часто возникает вопрос, когда, какого числа идти и надевать кутью? Они используют его 6 января, после захода солнца! Кроме 6-го разрешается принимать 7-го января, хотя пост уже заканчивается, и это блюдо исключительно постное.
Раньше, когда приносили кашу, говорили: «Папа с мамой тебе дали». Эти слова произносили дети, а взрослые встречали приветствием «Христос родился». Они ответили такими словами: «Мы прославляем его»!
Количество блюд на Рождество
Итак, как я писал выше, на столе должно быть 12 блюд, считается, что 6 января они должны быть постными, а 7 января уже можно подавать мясные и рыбные угощения.
Если говорить о худощавых людях, то к ним подавали борщ, голубцы с грибами, тефтели с капустой, винегрет, мочёные яблоки, квашеную капусту и огурцы, бобовые или картофельные оладьи, оладьи, каши, лепешки, запивая компотом, сваренным из сушеных фрукты.
12 табличек символизируют число апостолов, по одному на каждого. А также, 12 месяцев в году, чтобы каждый месяц был щедрым и удачным для всей семьи.
Щель застилали праздничной скатертью и раскладывали угощения. Алкоголь пить было нельзя, за исключением красного вина, его можно немного, а потом просто выпить.
Кутью и хлеб не убирали со стола, оставляя их на ночь, считалось, что духи приходят к столу к обеду. А утром остатки еды выбросили.
Колядная неделя
Рождество не единственный праздник, в наше время тоже принято петь колядки. С 7 по 19 января они посещают и поют колядки.
Все это относится и к Коляде. По легенде, так звали богиню плодородия на Руси. Он помог людям, родив для них новое солнце. Существует два типа рождественских гимнов: языческие и христианские. Я не буду писать здесь тексты, иначе статья получится слишком объемной.
Они пели (щедрые) колядки с песнями и танцами, навещали родственников и друзей, одетые в красивые костюмы. По традиции им дарили сладости, хлеб и монеты.
Приметы и суеверия на Рождество Христово
Приметы – это всегда то, что люди отмечали годами, в древности в них верили и передавали из уст в уста.
1. Если женщина переступает порог дома первой на Рождество, то к скандалам и сплетням, а если это мужчина или ребенок, то к благополучию. А если старик или старуха, то к долгой жизни.
2. Мужчина должен быть одет в обычную одежду, а женщина в разноцветное платье. Таким образом, вы привлечете благополучие.
3. Просите у Бога все, что вам нужно в этот день, и это будет вам дано, вам нужно просить об этом 77 раз.
4. В этот день ничего не давать взаймы, а то свалится несчастье.
5. В эти дни запрещено работать, любая работа должна быть завершена до праздников.
6. После праздников нельзя шить, вышивать и вязать 3 дня.
7. Если в святую ночь поискать на небе звезду и загадать желание, оно обязательно сбудется.
8. Если собака слишком громко лает во дворе, у нее проблемы.
9. На столе оставляют угощения, считалось, что души, пришедшие в эту ночь, будут молиться за вас.
10. Если ночь на 6 января теплая, весна будет ранней.
11. Если в праздничные дни выпало много снега, год будет удачным и благоприятным.
13. Ребенок, родившийся в эти дни, не будет знать нужды, будет счастлив, будет жить в достатке и благополучии.
14. В праздник каждый должен отведать 12 блюд, которые есть на столе.
Есть много примет и суеверий, которым люди поверили и заметили, и одним постом всего не рассказать. Этот праздник один из самых важных, это новая жизнь, новая надежда, новое рождение. А соблюдение традиций — один из символов христианства.
Как приготовить настоящую рождественскую кутью из пшеницы
Раньше для приготовления каши православные использовали пшеницу, рис, горох и ячмень. Сейчас современные хозяйки готовят из гречки, пшена, булгура и других круп. А вот традиционные злаки – это зёрна пшеницы, символ благополучия, урожая и процветания.
Мак заливают кипятком, растирают добела, кладут в кашу, сдабривают мёдом – чтобы жизнь была благополучной.
На каждом столе, в каждой семье в центре должна быть традиционная каша, символизирующая достаток и благополучие.
1. Предварительно пшеницу замачивали в воде на 3-4 часа, а затем кипятили примерно 30-40 минут. Насыпать манку так, чтобы вода покрывала манку на 3 пальца выше.
2. Семена мака заливали кипятком, давали постоять и растирали до появления макового молочка. Перемолоть в блендере, либо пропустить через мясорубку, либо в ступке.
3. Изюм заливают кипятком, обжаривают орехи. Сваренную кашу охлаждают, добавляют в нее готовые продукты и заправляют медом.
4. Мед можно растопить и украсить по своему усмотрению. Сейчас в ходу конфеты, шоколад, варенье и другие сладости.
В наши дни его можно заправить любым фруктовым соком (мандариновым или апельсиновым), а также, любимым, но по старинным традициям, сваренным компотом из сухофруктов.
Как сварить узвар для кутьи
Можно набить узелком, это необходимый атрибут тарелки. Для его приготовления сухофрукты (яблоки, груши и ягоды) промывают, заливают водой, на горсть достаточно литра.
Варят и настаивают, это самое главное в этом процессе, он должен настояться не менее 6-12 часов, чтобы он стал вкуснее и красивее. Затем профильтруйте и заполните тарелку. А еще, пьют, используя как ароматный компот.
Целью этого праздника было желание посетить и поддержать ближнего. Сам праздник объединил семью и друзей. В эту ночь нужно было надеть красивые вещи, не разрешалось кричать и ругаться, чтобы не было скандалов в доме.
Как красиво украсить кутью и в чем подать
Обычно кутью особо ничем не украшали, она уже была яркой и стояла в центре стола. Но современные хозяйки пошли дальше, стали украшать, чтобы их блюдо было еще ярче и красивее, а также запомнилось гостям.
По своему опыту могу сказать, как ходим в гости, что только не придумают: цукаты, орехи, варенье, сухофрукты и ягоды, замороженные ягоды, кокосовую и шоколадную стружку, конфеты и желе.
Можно посыпать поджаренными семечками подсолнуха, льна или кунжута. Чем посыпать сверху, решайте сами.
Раньше кашу подавали в глиняном горшочке или глиняной тарелке, сейчас от этих традиций отходят, и подают в миске, а приносят в банке, с плотно закрытой крышкой, чтобы ничего не пролилось через устье дороги.
Рисовая кутья с миндалем и цукатами
Как известно, традиционная крупа – это пшеница, но она твердая, и не всем нравится ее вкус, поэтому предлагаю заменить ее рисом, это более распространенный продукт.
Можно брать круглые или длинные, только не резать, а то будет каша, раскрошить не получится.
Если нужно варить меньше, берите полстакана, иначе из одного сырого стакана будет примерно 2 вареных стакана. Кипячу в большом количестве воды, немного подсаливаю и вливаю пару столовых ложек растительного масла, тогда не прилипает.
Более дорогие сорта риса, такие как, например, жасмин, прекрасно готовятся и разваливаются.
1. Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Переложить в миску и охладить.
3. Рис смешать с медом или сладкой водой, выложить в пиалу, добавить цукаты и миндаль и подать к праздничному столу.
Самая вкусная кутья из булгура с апельсиновым соком
Все мы знаем, что булгур — это очищенная от шелухи пшеница, приготовленная на пару, а затем высушенная. Он продается в магазине, смотрите, мы продаем его в супермаркетах.
Можно дробленый, средний и крупный, я беру крупный. Готовится недолго, получается мягким, вкусным, с ореховым ароматом и вкусом. Эта каша мне больше нравится, и мы едим ее до крошек.
- 0,5 стакана булгура (у меня стакан 250 грамм) 30 грамм грецких орехов 50 грамм изюма 2 столовые ложки меда 3 ст ложки апельсинового сока (можно мандаринового сока) 1 чайная ложка семян мака (по желанию) 0,5 чайной ложки семян льна (по желанию)
1. Заливаю крупу 1,5 стаканами воды, мыть не надо, варю 15 минут до мягкости. Переливаю жидкость, охлаждаю.
2. Выкладываю в миску, заливаю апельсиновым соком, добавляю мак, мед, изюм и орехи, перемешиваю.
3. Выкладываю в миску и украшаю семенами льна, мандарином, зернами граната.
Эти рецепты просты и доступны, по ним можно приготовить вкусности к праздничному столу. Помните, что важно поставить тарелку со сладостью в центр стола и начать вечер с ложечки сладкой каши.
Это символ бесконечности, новой жизни, надежды на сладкую жизнь в роскоши и достатке. Чем вкуснее и слаще получалась каша, тем удачнее и богаче был год, поэтому к кухне относились с особой ответственностью.
С Рождеством! Мира, счастья, добра вашему дому! Давай все, все будет хорошо!
Рождество Христово – праздник, несущий добро и веру в светлое будущее, наполняющий душу каждого человека самыми яркими красками.
Кутья
Праздник Рождества Христова имеет особое значение для людей, исповедующих христианскую веру. Его принято отмечать «богато» и хозяйки знают, что на столе должно быть 12 блюд. Кроме того, существуют и другие традиции и обряды, которые передаются из поколения в поколение.
Кутья на Рождество когда одевают, что говорят готовить: история этого праздника и обряды, посвященные Рождеству Христову
Довольно давно, когда наши предки поклонялись различным божествам, в этот день у них был праздник Корочуна. В этот день приветствовали солнце, просили у богов хорошего урожая в следующем году, скота и здоровья. Люди верили, что в этот период все наделялись чудодейственной силой, поэтому этого праздника всегда ждали с особым трепетом. Приход христианства наделил древние традиции новым содержанием, христианскими идеалами, представлениями об истине, любви, прощении Слова, великодушии, совершенстве.
Согласно Священному Писанию, Пресвятая Богородица родила Иисуса Христа в Вифлееме. В тот момент, когда мальчик родился, на небе зажглась звезда, которая указала волхвам путь к нему. Пройдя в указанном направлении, они нашли амбар, в котором находилась Богородица с Иисусом Христом на руках.
Само Рождество отмечается 7 января, но в Сочельник (Сочельник) принято собираться всей семьей за праздничным столом. Трапеза начинается после восхода первой звезды на небе.
Рождество Христово – праздник, несущий добро и веру в светлое будущее, наполняющий душу каждого человека самыми яркими красками.
Кутья на Рождество когда наряжаются, что говорят, что приготовить: когда приносят обед крёстным
Обычай совместного обеда, то есть кутья, сохранился до наших дней и имеет особое значение. Так еще наши предки считали, что в такой светлый праздник необходимо разделить кутью с близкими. Это символизирует как процесс крещения, так как происходит взаимное угощение, так и щедрость и доброту, присущие христианам.
Они приносят обед своим крестным родителям в канун Рождества. При этом принято произносить следующие слова: «Добрый вечер, Святой Вечер! Отец и мать предали тебя обедом. Традиционно крестные родители принимают своих крестников и дарят им подарки.
Кутью на рождество когда используют что мол что приготовить: что приготовить на праздничный стол, кутья рецепты
Рождеству предшествует 40-дневный пост. Кроме того, праздничный обед должен состоять из постных блюд, которых должно быть не менее двенадцати. Это число символизирует число Апостолов Христовых.
Традиционно готовят пироги с разными начинками, узвар, постные голубцы, рыбные блюда и, конечно же, кутью (коливо, канун, сочиво). У каждой хозяйки есть свой особенный рецепт приготовления главного праздничного блюда, с которого следует начинать трапезу. Ниже представлены самые оригинальные рецепты, которыми с легкостью сможет воспользоваться каждый.
Кутья рисовая с миндалем и курагой. Для приготовления кутьи рис необходимо предварительно отварить, добавив в воду щепотку соли. В готовый рис добавить измельченный мак, миндальную крошку и мелко нарезанную курагу. Приправить все медом или сахаром по вкусу.
Кутья с вареньем. Перловую крупу промыть и отварить 1,5-2 часа. За 10 минут до окончания варки добавить изюм. После этого в готовую кашу добавляют измельченные орехи, мед и узвар. Перед подачей посыпать вареньем.
Пшеничная Кутья. Пшеницу следует промыть, замочить в холодной воде на 3 часа, затем снова промыть и отварить до мягкости в течение двух часов. Затем в кашу нужно добавить изюм, посолить и варить еще 30 минут, после чего откинуть на дуршлаг. В кутью добавляют мед и орехи.
Кутья – это каша из злаков с добавлением орехов, сухофруктов, конфет, мака и меда. На Рождество пшеничную кутью обычно варят, но можно приготовить перловую, рисовую, перловую и даже гречневую. И все же преимущество отдается пшенице, ведь «кутья» переводится с греческого как «вареная пшеница».
Какого числа надо нести рождественскую кутью крестным родителям – 6 или 7 января?
Символическое блюдо Рождества Христова, которое отмечается 7 января, – кутья. Крестные несут. Однако мало кто задумывается о том, как появилась традиция и в чем ее смысл. Но каждый ингредиент кутьи имеет определенное значение.
Носить кутью на крестных – старинная ежегодная традиция. Они приходят с ритуальным блюдом, чтобы пожелать хозяевам дома спокойной ночи и благополучия в новом году.
Что такое кутья и какой она бывает
Кутья – это каша из злаков с добавлением орехов, сухофруктов, конфет, мака и меда. На Рождество пшеничную кутью обычно варят, но можно приготовить перловую, рисовую, перловую и даже гречневую. И все же преимущество отдается пшенице, ведь «кутья» переводится с греческого как «вареная пшеница».
- постный (постный) – готовят 6 января на Рождество; щедрый (наваристый) – готовят 13 января на Старый Новый год с добавлением масла, сливок, молока; голодный (водяной) – готовили 18 января на Крещение, добавляя в зерновую основу подсластитель.
Символизм рождественской кутьи
Кутью принято пить с узлом. Все ингредиенты рождественской каши имеют определенное значение:
- зерно символизирует жизнь, круговорот событий, бессмертную душу или ее возрождение, а также плодородие; в кашу добавляют маковое молоко и мед, чтобы жилось в достатке, а земля была плодородной; мед сам по себе есть сладость с земными наслаждениями; мак с орехами считается символом богатства и плодородия.
6 или 7 января на Рождество носят кутью
Женихи носят рождественскую кутью с языческих времен. Так что таинство было символом единства большой семьи, и его несли маленькие дети. Им же поручалась самая кропотливая работа – сортировка пшеницы и снятие с нее шелухи. Затем взрослые моют его и варят в большом котле около 3 часов. Затем их сдабривали сухофруктами, орехами, медом и помещали в глиняную посуду.
Кутью обычно надевают в ночь на 6 января, в сочельник. Однако не возбраняется взять его крёстным на Рождество 7 января. И все же, по церковной традиции, Сочельник считается подходящим временем для подачи ужина.
Кутью не обязательно приносить только к крестным. Его также дают кровным родственникам со словами «Христос родился!». Они должны ответить: «Хвала!».
Если кутья получилась сладкой, сытной и ароматной, то год будет удачным. Если каша на вкус горькая и приторная, то будет ненастье. Сочная кутья – радостный год.
Пшеницу необходимо замочить и оставить в воде на 3 часа, а затем прокипятить 40 минут. Вода должна покрывать манку на 3 пальца.
Откуда пошла традиция носить крестным кутью на Рождество
По укоренившейся традиции на Рождество принято ходить в гости к крестным и приносить им кутью. Первыми в дом входят дети, которые поют колядки и развлекают своих крестных. Делается это ночью.
Что такое кутья и каковы традиции Рождества
Кутья – это каша из риса, пшеницы или ячменя. Его посыпают грецкими орехами, миндалем, изюмом, маком и другими сладостями.
Традиция приготовления кутьи на праздник имеет древние корни. Его стараются придерживаться все верующие. Основной посыл – пожелание благополучия хозяевам дома.
Люди обязаны приносить обед своим крестным родителям. Это служит своего рода благодарностью за то, что они тоже участвуют в жизни своих крестников. Вот почему только дети в возрасте до 14 лет обязаны приносить ужин.
По традиции первыми кутью пробуют дети, а потом уже другие члены семьи.
6 января необходимо приготовить 12 постных блюд. 7 января на стол можно поставить мясные и рыбные блюда. Что касается постного, то раньше готовили голубцы с грибами, винегрет, блины, пироги, борщи и оладьи.
Недаром на стол ставят 12 тарелок, ведь они равны числу апостолов. На Рождество необходимо стелить на стол новую скатерть, а потом класть на нее угощения. Под запретом находился крепкий алкоголь, разрешалось пить только красное вино.
Хлеб и кутью оставляют на столе на ночь, так как считается, что духи умерших родственников в этот день навестит своих близких и они смогут поужинать. Утром остатки корма можно выбросить или отдать животным и птицам.
Рецепт кутьи из пшеницы
В старину для приготовления обеда люди использовали пшеницу, рис, ячмень или горох. Сейчас многие переходят на гречку и рис. Пшеница считается традиционной крупой, так как служит символом процветания, благополучия и урожая.
На вечеринке ужин должен быть во всех домах в центре стола.
Для приготовления кутьи вам потребуется взять следующие ингредиенты:
Пшеницу необходимо замочить и оставить в воде на 3 часа, а затем прокипятить 40 минут. Вода должна покрывать манку на 3 пальца.
Мак заливают кипятком и настаивают, после чего растирают до состояния молока. Изюм заливают кипятком, а орехи обжаривают.
В готовую кашу необходимо добавить все подготовленные ингредиенты, в том числе и мед. Украшения можно сделать по своему вкусу вареньем, конфетами, шоколадом и другими сладостями.
Когда нужно нести кутью крестным
Кутью должны забрать в крестные 6 января после захода солнца. Кроме того, употребление ужина также разрешено 7 января.
Раньше дети приносили кашу и говорили следующие слова: «Отец с мамой передали тебе». Великие должны были сказать: «Христос родился». А в ответ на слух: «Мы его хвалим».
Помимо того, что кутью носят 6 числа, колядки принято петь с 7 по 19 января. Многие ходят друг к другу в гости и поют рождественские гимны. По традиции люди, чьи гости вошли в дом, должны были преподнести им монеты, хлеб и сладости.
Пшеницу, расфасованную в мешки по 400 гр, можно приобрести на нашей ярмарке по субботам. Его качество отличное!
Храм Успения Пресвятой Богородицы села Успенского
По благословению епископа Армавирского и Лабинского Игнатия
В поисках смыслов: зачем носят кутью крестным?
В южных областях России, в том числе и у нас на Кубани, есть очень добрый и хороший обычай – приносить кутью крестным и близким родственникам в ночь перед Рождеством. Его также можно назвать кутья (по-украински); но его правильный изначальный звук – церковнославянское «кутья». Однако не многие знают, к чему приурочено это действие, в чем его смысл. В результате поход в гости становится еще одним поводом получить подарки, поесть, выпить, пообщаться и пойти домой. Ведь, как это часто бывает, у нас все смешалось.
…В начале 1990-х семья, которая хотела сохранить все традиции, любила отмечать Сочельник жареным гусем. При этом они искренне верили, что поступают правильно. После похода в церковь семья вспоминала об этом с улыбкой…
И это источник традиции. 6 января — день Сочельника Рождества Христова, время сочельника. Это финишная черта, поэтому православные особенно готовятся к предстоящему празднику. Весь день наполнен особой праздничной атмосферой. Оставив бесконечную суету, мы обязательно придем в храм на поклонение в этот день хотя бы на полчаса. По окончании литургии и последующей вечерни в центр храма выносится свеча, и священники впервые в этом году поют тропарь Рождеству Христову:
Твое Рождество, Христе Боже наш, / воздвигает свет разума мира, / в нем, на службе звезд, / изучаю звезду, / пред Тобою склоняюсь, Солнце Истины, / и веду тебя от высоты Востока. / Господи, слава Тебе.
В русском переводе: Твое Рождество, Христе Боже наш, осветило мир светом ведения, ибо чрез него научились служащие звездами поклоняться Тебе, Солнцу правды, и познавать Тебя, свыше Звезду восходящую. Господи, слава Тебе!
Сочельник всегда сопровождается строгим постом. И в память о необыкновенной звезде, которая привела волхвов с Востока к поклонению Младенцу Иисусу (Мф 2, 1-11), с незапамятных времен у православных существует обычай не пить и не есть до появления первой звезды в небе небо. Когда она появляется, все садятся за постную трапезу, причем основное место отводится сочиву или кутию. К этому времени дети уже отнесли приготовленное матерью сочиво своим родственникам-крестным родителям, которые также постились весь день. Отсюда и родился этот добрый обычай народного благочестия.
Если мы постараемся провести Сочельник, да и все духовные праздники правильно, целиком, а не «фрагментами», то наша жизнь постепенно придет в равновесие, станет цельной и осмысленной. В таком случае не будет больше желания сплетничать и еще раз сплетничать в этот тихий день, наполненный ожиданием рождения Спасителя.
Рецепт царской пшеничной кутьи с маком
Пшеничная кутья с маком.
Пшеницу, расфасованную в мешки по 400 гр, можно приобрести на нашей ярмарке по субботам. Его качество отличное!
Мы классифицируем и моем пшеницу. При необходимости предварительно замочить. Доведите воду в кастрюле до кипения, всыпьте в кипящую воду пшеницу и снова доведите до кипения. Затем откидываем пшеницу на дуршлаг и заливаем холодной водой. Охлажденную и промытую пшеницу снова кладут в кастрюлю, заливают водой и доводят до кипения. Как только каша закипит, плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить в духовку до готовности. Или можно плотно завернуть.
Тем временем промываем стакан мака и заливаем его попеременно кипятком и холодной водой. Мак растираем в ступке до тех пор, пока он не побелеет (вспомним здесь украинские поэтические названия – макитра и макогон), добавляем в него мед (или сахар), солим и перемешиваем. Если нет мака, можно добавить орехи, сухофрукты. Хорошо перемешайте семена мака с пшеничной кашей. Если кутья слишком густая, добавьте в нее пшеничный отвар.
В народе визит к крестным в праздник считается хорошей приметой, сулящей успех и благополучие в течение всего года.
Когда носят вечерю на Рождество в Украине: дата и особенности традиции
Вручая обед кумовьям, они говорят: “Спокойной ночи, святая ночь! Отец с матерью передали тебе обед”. Они также читают стихи и поют рождественские песни.
Взамен крестники получают подарки и разные подарки: сладости, деньги или фрукты. При этом тарелки из-под кутьи вынимать считается невозможным, поэтому тарелку обычно оформляют в декоративном подарочном горшочке.
Строгих ограничений на обычай приносить обед нет. Вы можете сделать это на Рождество, 7 января.
В народе визит к крестным в праздник считается хорошей приметой, сулящей успех и благополучие в течение всего года.
В то же время, по мнению духовенства, эта традиция не связана с христианством, поэтому церковь не считает ее несоблюдение грехом. При этом в православии обязательно присутствовать на службе 6 января.
Ранее OBOZREVATEL рассказал, чего нельзя делать в Страстную ночь 6 января и Рождество. 7 января православные украинцы прославляют рождение Иисуса Христа.
Главное ритуальное рождественское блюдо – кутья – именно ее следует брать в подарок крестным родителям. Еще один обязательный продукт, который нужно брать по традиции – хлеб или другая выпечка. Святой вечер — последний день после долгого Адвентистского поста. Поэтому на праздничном столе будут уместны разнообразные мясные закуски.
Вечеря на Рождество 2020: что и когда нужно нести кумовьям
В канун Рождества 2020 года проходит важный хороший христианский ритуал: ужин для крестных родителей.
Приближается Рождество 2020, один из самых радостных и светлых христианских праздников, который принято отмечать в кругу семьи и друзей. В Украине всегда почитались крестные родители, а потому существует добрая традиция на Рождество приходить к ним в гости и приносить ужин.
До какого числа рождественский ужин? Крёстные часто живут далеко, и дети не успевают за одну ночь навестить крестного отца и крестную мать. В этом случае некоторым крестным разрешено посещать 6-го, а другим 7-го января. Строгих ограничений на этот ритуал нет.
Не принято приходить с пустыми руками. Однако жестких правил о том, какие продукты брать с собой, не существует. Все зависит от традиций конкретного региона и отдельных семей.
Главное ритуальное рождественское блюдо – кутья – именно ее следует брать в подарок крестным родителям. Еще один обязательный продукт, который нужно брать по традиции – хлеб или другая выпечка. Святой вечер — последний день после долгого Адвентистского поста. Поэтому на праздничном столе будут уместны разнообразные мясные закуски.
Также, когда пойдете в гости к крестным, кладите в корзину фрукты, цитрусовые, конфеты и другие вкусности.
При доставке обеда крёстным дети должны сказать: «Спокойной ночи, Святая ночь! Отец и мать угостили тебя обедом!» Также можно читать стихи за ужином крестному отцу. А крестные в обмен на угощения дарят крестникам сладости, подарки и деньги. Такая добрая традиция считается хорошей приметой, сулящей удачу и благополучие в новом году.
В южных областях России, в том числе и у нас на Кубани, есть очень добрый и хороший обычай – приносить кутью крестным и близким родственникам в ночь перед Рождеством. Его также можно назвать кутья (по-украински); но его правильный изначальный звук – церковнославянское «кутья». Однако не многие знают, к чему приурочено это действие, в чем его смысл. В результате поход в гости становится еще одним поводом получить подарки, поесть, выпить, пообщаться и пойти домой. Ведь, как это часто бывает, у нас все смешалось.
Dizain-ok. ru Сочельник всегда сопровождается строгим постом. И в память о необыкновенной звезде, которая привела волхвов с Востока к поклонению Младенцу Иисусу (Мф 2, 1-11), с незапамятных времен у православных существует обычай не пить и не есть до появления первой звезды в небе небо. Когда она появляется, все садятся за постную трапезу, причем основное место отводится сочиву или кутию. К этому времени дети уже отнесли приготовленное матерью сочиво своим родственникам-крестным родителям, которые также постились весь день. Отсюда и родился этот добрый обычай народного благочестия..